Ingrédients :
1 botte de radis
1 belle tomate ou deux petites
1 yaourt
1 c. à c. de ciboulette ciselée
1 c. à c. de persil ciselé
sel, poivre
Nettoyez les radis et ôtez les fanes, puis détaillez-les en rondelles. Réservez-en quelques-unes pour la décoration.
Lavez et pelez la tomate avant de la couper en cubes.
Mixez les rondelles de radis, les cubes de tomate, le yaourt, du sel, du poivre, le persil et la ciboulette.
Versez dans un bol en entrée, ou des verrines pour un apéritif.
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