Ingrédients :
4 filets de loup (ou autre poisson maigre)
1 grosse courgette bien ferme
graines de moutarde
huile d'olive
2 tranches de citron
sel, poivre
Lavez votre courgette et coupez-la en spaghettis fins.
Dans un cuit vapeur ou dans un plat vapeur micro ondes, faites un lit avec les spaghettis de courgette, déposez vos filets de poisson. Ajoutez 2 rondelles de citron jaune. Arrosez d’une cuiller à soupe d’huile d’olive aromatisée, saupoudrez avec les graines de moutarde, salez et poivrez.
Enfournez au micro ondes pour environ 3 minutes, puissance maximum. Cela va très vite. Allez y de 30 secondes en 30 secondes si vous voyez que ce n’est pas cuit au bout de 3 minutes. Votre poisson doit être nacré.
Commentaires
Enregistrer un commentaire