Crème Chantilly

Ingrédients :

250 ml de crème fleurette liquide

2 cuillères à soupe de sucre glace

1 gousse de vanille (facultatif)

A l’ancienne, à la main, en utilisant un fouet:

Versez la crème dans le saladier. Commencez à fouetter doucement, puis de plus en plus vigoureusement quand elle commence à prendre. 

Ajoutez le sucre quand elle a bien monté et, si vous aimez, les grains d’une gousse de vanille.