Quatre-quarts aux pommes



Ingrédients :

3 œufs
3 pommes
9 c. à s. de farine
9 c. à s. de sucre
9 c. à s.  de lait
9 c. à s.  d’huile
1 sachet de levure chimique
beurre



Mélanger dans l’ordre les œufs, le sucre, la farine, le lait, l’huile et la levure.
Ajouter les pommes préalablement épluchées et découpées en morceaux. Bien mélanger. Beurrer un moule, verser la préparation et enfourner 40 min à 180°C.

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