Ingrédients :
4 rations d'arroz negro aux supions
16 langues d'oursins
4 oursins ouverts vidés et nettoyés
sel, poivre
Réchauffer l'arroz negro, garnir les coquilles d'oursins. Déposer le caviar d'oursins dessus en répartissant les langues, servir avec une petite cuillère.
Commentaires
Enregistrer un commentaire