Ingrédients :
2 pommes de terre
2 carottes, 1 blanc de poireau
2 tomates, 1 brin de romarin
2 branches de céleri, 1 navet
1 gousse d'ail, 1 branche de persil
80 cl d'eau, sel et poivre.
fromage râpé et crème
Épluchez, lavez et coupez grossièrement les légumes.
Placez dans le bol du mixeur les légumes, l'eau, le sel et le poivre.
Mixez 1 minute à vitesse maxi.
Cuisez ensuite au four micro-ondes 15 minutes.
Laissez au four 2 minutes après arrêt de la cuisson.
Remixez si nécessaire 20 à 30 secondes pour une meilleure onctuosité.
Décorez avec le romarin, un peu de crème et du fromage râpé.
Commentaires
Enregistrer un commentaire